<p>Giá tôm nguyên liệu tại nhiều địa phương trong nửa đầu tháng 9/2026 duy trì tương đối ổn định, trong khi sản lượng tôm tiếp tục tăng so với cùng kỳ. Diễn biến này tạo điều kiện để doanh nghiệp chủ động hơn trong kế hoạch thu mua và sản xuất, đồng thời đặt ra yêu cầu nâng cao giá trị sản phẩm thông qua chế biến sâu, kiểm soát chất lượng và xây dựng vùng nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu.</p><h1>GIÁ TÔM NGUYÊN LIỆU ỔN ĐỊNH TRONG BỐI CẢNH SẢN LƯỢNG TIẾP TỤC TĂNG&nbsp;</h1><p>Theo số liệu được công bố, trong 8 tháng năm 2026, sản lượng tôm đạt hơn 1,18 triệu tấn, tăng 7,4% so với cùng kỳ. Cùng thời gian này, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt khoảng 7,94 tỷ USD, tăng 10,9%. Sản lượng và giá trị xuất khẩu cùng tăng cho thấy hoạt động sản xuất và thương mại của ngành thủy sản tiếp tục duy trì đà tăng trưởng.</p><p>Trong khi sản lượng tăng, giá tôm nguyên liệu tại một số địa phương trong những ngày đầu tháng 9 không ghi nhận biến động lớn. Tôm sú cỡ 50 con/kg được thu mua khoảng 220.000 đồng/kg, cỡ 40 con/kg khoảng 250.000 đồng/kg và cỡ 30 con/kg khoảng 300.000 đồng/kg. Đối với tôm thẻ cỡ 100 con/kg, giá tăng khoảng 3.000 đồng/kg lên mức 90.000 đồng/kg.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_4518f3c578.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_4518f3c578.png 245w," sizes="100vw"><figcaption>Trong 8 tháng năm 2026, sản lượng tôm đạt hơn 1,18 triệu tấn, tăng 7,4% so với cùng kỳ.</figcaption></figure><p>Mặt bằng giá tương đối ổn định giúp doanh nghiệp thuận lợi hơn trong việc xây dựng kế hoạch thu mua nguyên liệu và tổ chức sản xuất. Tuy nhiên, khi sản lượng tiếp tục được mở rộng, bài toán của ngành tôm không còn chỉ nằm ở việc tạo thêm nguồn cung mà chuyển sang khả năng nâng giá trị từ chính nguồn nguyên liệu hiện có.</p><h1>CHẾ BIẾN SÂU TRỞ THÀNH HƯỚNG GIA TĂNG GIÁ TRỊ THAY VÌ CHỈ TĂNG SẢN LƯỢNG&nbsp;</h1><p>Theo ông Hồ Quốc Lực, Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Thực phẩm Sao Ta (FIMEX Việt Nam), khả năng gia tăng sản lượng đang dần chịu giới hạn bởi nhiều yếu tố đầu vào như diện tích nuôi, nguồn nước, thức ăn, con giống, lao động và năng lượng. Khi các nguồn lực này đều có giới hạn, việc tiếp tục tăng sản lượng không thể là giải pháp duy nhất để mở rộng giá trị của ngành tôm.</p><p>Trong khi đó, các thị trường nhập khẩu ngày càng đặt ra yêu cầu cao hơn đối với sản phẩm thủy sản, từ chất lượng, an toàn thực phẩm đến truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn môi trường. Điều này khiến giá trị của một sản phẩm không chỉ được quyết định bởi lượng nguyên liệu sử dụng mà còn phụ thuộc vào mức độ kiểm soát trong toàn bộ quá trình sản xuất và chế biến.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_0af099cc3a.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_0af099cc3a.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_0af099cc3a.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_0af099cc3a.png 750w," sizes="100vw"><figcaption>Chế biến sâu trở thành định hướng phát triển ngành tôm.</figcaption></figure><p>Đối với ngành tôm, cùng một lượng nguyên liệu có thể tạo ra những giá trị thương mại khác nhau tùy thuộc vào cách thức chế biến và phân khúc thị trường hướng đến. Các sản phẩm tiện lợi, sản phẩm chế biến sâu, sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp hoặc được phát triển theo yêu cầu riêng của từng thị trường có khả năng tạo thêm giá trị so với sản phẩm chỉ dừng ở mức sơ chế.</p><p>Vì vậy, khi dư địa tăng trưởng bằng sản lượng ngày càng chịu nhiều giới hạn, đầu tư vào chế biến sâu và phát triển sản phẩm có giá trị gia tăng trở thành một hướng đi quan trọng để doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sử dụng nguyên liệu và tăng giá trị xuất khẩu.</p><h1>CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU QUYẾT ĐỊNH KHẢ NĂNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM GIÁ TRỊ CAO</h1><p>Tuy nhiên, để chế biến sâu phát huy hiệu quả, doanh nghiệp cần bắt đầu từ chất lượng và tính ổn định của nguồn nguyên liệu. Nếu tôm đầu vào không đồng đều về chất lượng, kích cỡ hoặc không đáp ứng các yêu cầu về an toàn và truy xuất, doanh nghiệp sẽ phải phát sinh thêm chi phí trong quá trình phân loại, kiểm soát và xử lý trước khi chế biến.</p><p>Theo ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), việc nâng giá trị sản phẩm cần bắt đầu từ vùng nguyên liệu. Khi vùng nuôi được tổ chức tốt, quy trình sản xuất được kiểm soát và nguồn tôm có khả năng truy xuất, doanh nghiệp sẽ chủ động hơn trong việc xây dựng sản phẩm phù hợp với yêu cầu của từng thị trường.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_37d729859b.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_37d729859b.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_37d729859b.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_37d729859b.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_image_37d729859b.png 1000w," sizes="100vw"><figcaption>Tuy nhiên, để chế biến sâu phát huy hiệu quả, doanh nghiệp cần bắt đầu từ chất lượng và tính ổn định của nguồn nguyên liệu.</figcaption></figure><p>Điều này cho thấy chế biến sâu không thể tách rời khỏi hoạt động sản xuất tại vùng nuôi. Một sản phẩm xuất khẩu có giá trị cao cần được hình thành từ nguồn nguyên liệu đáp ứng các tiêu chuẩn ngay từ đầu, thay vì chỉ tập trung kiểm soát ở giai đoạn nhà máy.</p><p>Do đó, mối quan hệ giữa doanh nghiệp chế biến và người nuôi cần được phát triển theo hướng liên kết và tổ chức vùng nguyên liệu. Người nuôi kiểm soát quy trình sản xuất để tạo ra nguồn tôm đáp ứng yêu cầu về chất lượng, an toàn và truy xuất nguồn gốc; doanh nghiệp dựa trên nguồn nguyên liệu đó để chủ động xây dựng kế hoạch thu mua, chế biến và phát triển sản phẩm cho từng phân khúc thị trường.<br>&nbsp;</p>

Copy of Thumbnail website post.png

GIÁ TÔM NGUYÊN LIỆU ỔN ĐỊNH, DOANH NGHIỆP ĐẨY MẠNH CHẾ BIẾN

<p>Cà Mau từ lâu được biết đến là một trong những trung tâm nuôi tôm lớn nhất Việt Nam, sở hữu lợi thế đặc biệt về diện tích, điều kiện tự nhiên và hệ sinh thái nuôi đa dạng. Với quy mô sản xuất lớn cùng vị thế quan trọng trong chuỗi cung ứng tôm xuất khẩu, ngành tôm đang giữ vai trò trọng yếu đối với kinh tế địa phương.</p><h1>CÀ MAU ĐẶT MỤC TIÊU TĂNG TRƯỞNG NGÀNH TÔM THEO HƯỚNG BỀN VỮNG&nbsp;</h1><p>Trong định hướng phát triển đến năm 2030, Cà Mau đặt mục tiêu duy trì khoảng 418.000 ha nuôi tôm, đạt sản lượng khoảng 731.000 tấn/năm và từng bước nâng cao chất lượng, giá trị của sản phẩm. Đây là mục tiêu thể hiện tham vọng tiếp tục củng cố vị thế “thủ phủ tôm”, đồng thời đặt ra yêu cầu lớn về cách thức tổ chức sản xuất trong những năm tới.</p><p>Theo kế hoạch phát triển ngành tôm, Cà Mau định hướng phát triển đồng thời nhiều mô hình phù hợp với từng vùng sinh thái, từ nuôi tôm siêu thâm canh, thâm canh ứng dụng công nghệ cao đến quảng canh cải tiến, tôm - lúa, tôm - rừng và các mô hình nuôi sinh thái.</p><p>Điểm đáng chú ý là mục tiêu của ngành tôm Cà Mau không dừng lại ở việc gia tăng sản lượng. Tỉnh đồng thời định hướng nâng cao chất lượng, kiểm soát dịch bệnh, chủ động nguồn giống, đầu tư hạ tầng, tăng cường chuyển đổi số, mở rộng các mô hình sản xuất xanh và nâng cao giá trị thông qua chế biến sâu.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_44c6be46b5.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_44c6be46b5.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_44c6be46b5.png 500w," sizes="100vw"><figcaption>Đến năm 2030, Cà Mau đặt mục tiêu có ít nhất 45.000 ha nuôi tôm đạt các chứng nhận quốc tế như ASC, BAP, GlobalGAP và Organic.&nbsp;</figcaption></figure><p>Đến năm 2030, Cà Mau đặt mục tiêu có ít nhất 45.000 ha nuôi tôm đạt các chứng nhận quốc tế như ASC, BAP, GlobalGAP và Organic. Điều này cho thấy bài toán của ngành tôm trong giai đoạn mới sẽ chuyển dần từ “nuôi được nhiều” sang “nuôi hiệu quả, có kiểm soát và có khả năng truy xuất”.</p><p>Đây cũng là hướng đi phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế, khi các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, môi trường, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững ngày càng trở thành điều kiện quan trọng để sản phẩm tôm duy trì sức cạnh tranh.</p><h1>NGÀNH TÔM CỦA TỈNH VẪN CÒN DƯ ĐỊA ĐỂ PHÁT TRIỂN&nbsp;</h1><p>Nhờ sở hữu quy mô lớn, hệ sinh thái phong phú cùng tiềm năng thị trường rộng mở, Cà Mau nắm giữ nhiều dư địa để bứt phá và gia tăng giá trị cho ngành tôm. Với hơn 435.000 ha diện tích nuôi trồng, ngành tôm hiện đóng góp gần 80% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp của địa phương và đang từng bước hướng tới mục tiêu đạt 2,5 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu vào năm 2026.</p><p>Là địa phương chiếm khoảng 40% tổng diện tích nuôi tôm của cả nước (hơn 435.000 ha), Cà Mau đạt sản lượng hằng năm trên 577.000 tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 2,5 tỷ USD. Với việc đóng góp gần bốn phần năm giá trị sản xuất nông nghiệp toàn tỉnh, ngành tôm giữ vững vị thế là trụ cột kinh tế then chốt. Hiện tại, hình thức nuôi tôm quảng canh vẫn chiếm diện tích chủ lực với 380.000 ha. Nhằm hiện thực hóa mục tiêu kim ngạch xuất khẩu thủy sản 2,5 tỷ USD và sản lượng tôm nuôi 587.000 tấn vào năm 2026, Cà Mau đang tập trung nâng cao năng lực chế biến, đa dạng hóa sản phẩm cũng như mở rộng thị trường tiêu thụ để tối ưu hóa giá trị gia tăng.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_79f6dcb40e.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_79f6dcb40e.png 245w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_79f6dcb40e.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_79f6dcb40e.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_image_79f6dcb40e.png 1000w," sizes="100vw"><figcaption>Với hơn 435.000 ha diện tích nuôi trồng, ngành tôm hiện đóng góp gần 80% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp của địa phương và đang từng bước hướng tới mục tiêu đạt 2,5 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu vào năm 2026.</figcaption></figure><p>Về con giống, Cà Mau khẳng định vị thế trung tâm sản xuất giống lớn của khu vực với 576 cơ sở sản xuất, ương dưỡng tôm sú, tôm thẻ chân trắng (công suất khoảng 67 tỷ con/năm) và 31 cơ sở sản xuất tôm càng xanh giống. Toàn tỉnh hiện có 17 cơ sở đạt chuẩn an toàn dịch bệnh, tỷ lệ con giống chất lượng cao đạt trên 70%, đáp ứng tốt nhu cầu nội tỉnh và cung ứng ra thị trường ngoài. Ngành nông nghiệp địa phương đang tiếp tục siết chặt quản lý chất lượng, kiểm soát tôm bố mẹ và đồng hành cùng các cơ sở nâng cấp theo chuẩn quốc tế nhằm bảo đảm nguồn giống tối ưu cho toàn ngành.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_ad874cc6a4.png"><figcaption>&nbsp;Hạ tầng và công nghệ cũng đang trở thành những yếu tố quan trọng quyết định khả năng mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất.</figcaption></figure><p>Song song với con giống, hạ tầng và công nghệ cũng đang trở thành những yếu tố quan trọng quyết định khả năng mở rộng quy mô và nâng cao hiệu quả sản xuất. Việc đầu tư hoàn thiện hệ thống thủy lợi, cấp thoát nước sẽ giúp người nuôi chủ động hơn trong kiểm soát môi trường ao, hạn chế nguy cơ dịch bệnh và từng bước đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật của thị trường quốc tế. Khi quy mô ngành tôm tiếp tục tăng, yêu cầu quản lý cũng sẽ trở nên phức tạp hơn, đòi hỏi người nuôi phải có những công cụ hỗ trợ phù hợp để kiểm soát sản xuất một cách chủ động và chính xác.&nbsp;</p><h1>CÔNG NGHỆ TRỞ THÀNH MỘT PHẦN CỦA BÀI TOÁN PHÁT TRIỂN NGÀNH TÔM&nbsp;</h1><p>Định hướng đẩy mạnh khoa học công nghệ và chuyển đổi số của Cà Mau mở ra không gian lớn cho các giải pháp công nghệ trong nuôi tôm. Tuy nhiên, công nghệ chỉ thực sự tạo ra giá trị khi giải quyết được những vấn đề cụ thể tại ao nuôi, giúp người nuôi có thêm dữ liệu để đưa ra quyết định chính xác và giảm sự phụ thuộc vào kinh nghiệm chủ quan.</p><p>Đó cũng là hướng tiếp cận của Tomota khi phát triển hệ sinh thái giải pháp công nghệ phục vụ ngành tôm. Thay vì chỉ tập trung vào một thiết bị riêng lẻ, Tomota xây dựng các giải pháp hỗ trợ người nuôi ở nhiều khâu, từ con giống, môi trường nước, theo dõi tăng trưởng tôm đến quản lý và vận hành trang trại. Cách tiếp cận này hướng đến việc kết nối dữ liệu xuyên suốt quá trình nuôi, qua đó giúp người nuôi có cái nhìn đầy đủ hơn về tình trạng của ao và đàn tôm.</p><p>Ở giai đoạn đầu của vụ nuôi, TOMOTA S3T hỗ trợ đánh giá chất lượng tôm giống thông qua các thông tin về chiều dài và độ phân đàn, giúp người nuôi có thêm dữ liệu để kiểm soát chất lượng đầu vào. Đây là yếu tố quan trọng bởi chất lượng con giống có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng phát triển và hiệu quả của cả vụ nuôi. Việc kiểm soát tốt ngay từ đầu cũng giúp hạn chế những rủi ro có thể phát sinh trong các giai đoạn tiếp theo.</p><p>Tìm hiểu thêm thông tin về Tomota S3T tại:&nbsp;<a href="https://tomota.vn/tomota-s3t">https://tomota.vn/tomota-s3t</a>&nbsp;</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_e82135e80d.png"><figcaption>TOMOTA - Giải pháp toàn diện cho nuôi tôm bền vững.&nbsp;</figcaption></figure><p>Khi tôm bước vào quá trình tăng trưởng, TOMOTA S3+ hỗ trợ theo dõi kích cỡ, độ đồng đều và tốc độ tăng trưởng của đàn tôm. Những dữ liệu này giúp người nuôi đánh giá tình trạng đàn tôm thường xuyên hơn, từ đó có cơ sở điều chỉnh lượng thức ăn, theo dõi sức khỏe và xác định thời điểm thu hoạch phù hợp. Thay vì chỉ đánh giá đàn tôm dựa trên những lần kiểm tra thủ công, dữ liệu theo dõi tăng trưởng giúp quá trình ra quyết định có cơ sở rõ ràng hơn.</p><p>Tìm hiểu thêm thông tin về Tomota S3+ tại:&nbsp;<a href="https://tomota.vn/tomota-s3-plus">https://tomota.vn/tomota-s3-plus</a>&nbsp;</p><p>Song song với việc theo dõi đàn tôm, môi trường nước cũng cần được kiểm soát thường xuyên. TOMOTA A3+ hỗ trợ theo dõi 4 chỉ tiêu (pH, Kiềm, Tan, Nitrit) quan trọng, giúp người nuôi chủ động hơn trong việc duy trì điều kiện nước phù hợp cho tôm. Việc kết hợp dữ liệu môi trường với dữ liệu tăng trưởng tạo cơ sở để người nuôi nhìn nhận mối liên hệ giữa điều kiện ao nuôi và tình trạng đàn tôm, từ đó chủ động hơn trong quá trình quản lý.</p><p>Tìm hiểu thêm thông tin về Tomota A3+ tại:&nbsp;<a href="https://tomota.vn/tomota-a3">https://tomota.vn/tomota-a3</a>&nbsp;</p><p>Khi dữ liệu từ các khâu được kết nối với hệ thống quản lý, người nuôi có thể từng bước hình thành một quy trình sản xuất dựa trên dữ liệu. Đây là nền tảng quan trọng để giảm sự phụ thuộc vào phán đoán chủ quan, nâng cao khả năng phát hiện bất thường và sử dụng nguồn lực hiệu quả hơn trong quá trình nuôi. Với mục tiêu nâng sản lượng lên 731.000 tấn vào năm 2030, việc ứng dụng công nghệ vì vậy không còn đơn thuần là lựa chọn để hiện đại hóa ao nuôi, mà đang trở thành một trong những yếu tố hỗ trợ Cà Mau nâng cao hiệu quả, kiểm soát rủi ro và phát triển ngành tôm theo hướng bền vững.</p>

Copy of Thumbnail website post (4).jpg

THỦ PHỦ TÔM CÀ MAU HƯỚNG ĐẾN MỤC TIÊU 731.000 TẤN VÀO NĂM 2030

<p>Từ ngày 19-21/8/2026, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam - VIETFISH 2026 sẽ chính thức diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM. Với thông điệp “Đổi mới - Bền vững”, sự kiện năm nay được kỳ vọng sẽ trở thành điểm gặp gỡ quan trọng của cộng đồng thủy sản trong nước và quốc tế.</p><h1>VIETFISH - NƠI HỘI TỤ, KẾT NỐI VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NGÀNH THUỶ SẢN VIỆT NAM&nbsp;</h1><p>Bước sang năm thứ 27 đồng hành cùng ngành thủy sản Việt Nam, VIETFISH 2026 được tổ chức với quy mô lớn nhất từ trước đến nay. Triển lãm dự kiến có hơn 14.000 m² diện tích trưng bày, quy tụ 568 gian hàng của 335 doanh nghiệp bao gồm khu vực sảnh,&nbsp;tăng 16% so với năm trước về quy mô triển lãm, tạo nên một hệ sinh thái kết nối toàn diện tử nuôi trồng, khai thác, chế biến đến công nghệ, thiết bị, logistics, phân phối và tiêu thụ.</p><p>Sự kiện có sự góp mặt của các doanh nghiệp đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, tạo nên một không gian kết nối đa chiều giữa các nhà sản xuất, nhà cung ứng công nghệ và đơn vị chế biến thương mại và các đối tác quốc tế. Dự kiến, triển lãm sẽ thu hút khoảng 13.000 lượt khách tham quan chuyên ngành trong 3 ngày diễn ra sự kiện.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_048fd1bc53.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_048fd1bc53.png 245w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_048fd1bc53.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_048fd1bc53.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_image_048fd1bc53.png 1000w," sizes="100vw"><figcaption>Từ ngày 19-21/8/2026, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam - VIETFISH 2026 sẽ chính thức diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM.</figcaption></figure><p><br>Bên cạnh không gian trưng bày, sự kiện còn mang đến chuỗi hội thảo chuyên ngành sâu sắc, tập trung thảo luận các chủ đề then chốt như: chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc, chứng nhận bền vững, đa dạng hóa thị trường và cơ hội phát triển cho chuỗi cung ứng “Xanh”.</p><h1>VỚI CHỦ ĐỀ “ĐỔI MỚI VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG”, VIETFISH 2026 MỞ RA KHÔNG GIAN KẾT NỐI MỚI CHO CHUỖI GIÁ TRỊ NGÀNH TÔM</h1><p>Với chủ đề “Innovation - Sustainability” (Đổi mới - Bền vững) làm định hướng xuyên suốt, sự kiện hứa hẹn là tâm điểm kết nối và mang đến bức tranh toàn cảnh về sự chuyển mình của ngành thuỷ sản. Theo bà Tô Tường Lan, Phó Tổng thư ký VASEP, khi các thị trường quốc tế ngày càng chú trọng đến chất lượng, truy xuất nguồn gốc, trách nhiệm môi trường và xã hội, doanh nghiệp thủy sản cần đồng thời đổi mới công nghệ, nâng cao năng lực sản xuất và đáp ứng các tiêu chuẩn phát triển bền vững. Đây cũng là những yếu tố đang định hình hướng đi dài hạn của toàn ngành.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_973a6a834c.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_973a6a834c.png 235w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_973a6a834c.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_973a6a834c.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_image_973a6a834c.png 1000w," sizes="100vw"><figcaption>Với chủ đề “Innovation - Sustainability” (Đổi mới - Bền vững) làm định hướng xuyên suốt, sự kiện hứa hẹn là tâm điểm kết nối và mang đến bức tranh toàn cảnh về sự chuyển mình của ngành thuỷ sản.&nbsp;</figcaption></figure><p>Từ định hướng đó, VIETFISH 2026 dành nhiều không gian để giới thiệu năng lực chế biến và phát triển các sản phẩm có giá trị gia tăng của thủy sản Việt Nam. Nhiều doanh nghiệp đang chuyển từ sản phẩm sơ chế sang chế biến sâu, phát triển thực phẩm tiện lợi và sản phẩm ăn liền nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu của hệ thống bán lẻ, nhà hàng, khách sạn và thương mại điện tử. Sự chuyển dịch này cho thấy ngành thủy sản đang từng bước nâng cao giá trị sản phẩm thay vì chỉ tập trung vào sản lượng xuất khẩu.</p><p>Song song với đổi mới sản phẩm, phát triển xanh và bền vững tiếp tục là một trong những nội dung trọng tâm của sự kiện. Trong bối cảnh các thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt tiêu chuẩn về môi trường, xã hội và quản trị, các yêu cầu liên quan đến ESG, giảm phát thải, sử dụng năng lượng hiệu quả, bao bì thân thiện môi trường, nuôi trồng có trách nhiệm và chống khai thác IUU đang trở thành những yếu tố ngày càng quan trọng đối với doanh nghiệp thuỷ sản.&nbsp;</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_a5e6a22512.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_a5e6a22512.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_a5e6a22512.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_a5e6a22512.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_image_a5e6a22512.png 1000w," sizes="100vw"><figcaption>Song song với đổi mới sản phẩm, phát triển xanh và bền vững tiếp tục là một trong những nội dung trọng tâm của sự kiện.&nbsp;</figcaption></figure><p>Đặc biệt, VIETFISH 2026 lần đầu tiên triển khai chương trình Hosted Buyer, đưa các nhà mua hàng quốc tế từ nhiều thị trường trọng điểm trực tiếp đến triển lãm. Không dừng lại ở việc trưng bày sản phẩm, sự kiện trở thành điểm gặp gỡ giữa doanh nghiệp, nhà mua hàng và các đối tác trong chuỗi giá trị, mở rộng cơ hội kết nối và xây dựng những quan hệ hợp tác dài hạn. Qua đó, VIETFISH 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là một trong những không gian quan trọng để ngành thủy sản Việt Nam giới thiệu năng lực, tìm kiếm cơ hội thị trường và cùng định hình hướng phát triển mới.</p><h1>TOMOTA TẠI VIETFISH 2026 - KẾT NỐI CÔNG NGHỆ, ĐỒNG HÀNH CÙNG NGÀNH TÔM&nbsp;</h1><p>Tại VIETFISH 2026, Tomota mang đến không gian trải nghiệm các giải pháp công nghệ ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) dành cho ngành tôm, hướng đến hỗ trợ người nuôi và doanh nghiệp nâng cao hiệu quả quản lý, kiểm soát chất lượng và tối ưu hoạt động sản xuất.</p><p>Đến với gian hàng Tomota, khách tham quan có thể trực tiếp tìm hiểu hệ sinh thái giải pháp từ giám sát tăng trưởng tôm giống, tôm thương phẩm đến theo dõi môi trường nước và quản lý dữ liệu trong quá trình nuôi. Đây cũng là dịp để Tomota chia sẻ những ứng dụng thực tế của công nghệ trong nuôi tôm và lắng nghe các nhu cầu của người nuôi, góp phần thúc đẩy ngành tôm phát triển hiệu quả, hiện đại và ngày càng bền vững.<br>&nbsp;</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_1f99141757.png"><figcaption>Thư mời tham dự sự kiện VIETFISH 2026 tại gian hàng Tomota.&nbsp;</figcaption></figure><p>Thông tin về gian hàng của Tomota tại VietFish 2026:&nbsp;</p><p>Gian hàng: Gold 10-12&nbsp;</p><p>Thời gian : 19-21/8/2026&nbsp;</p><p>Địa điểm: SECC - 799 Nguyễn Văn Linh, phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh.&nbsp;</p><p>Với quy mô ngày càng mở rộng và chuỗi hoạt động đổi mới, VIETFISH 2026 hứa hẹn sẽ là điểm đến thú vị và mang đến bức tranh toàn cảnh về sự chuyển mình của thuỷ sản Việt Nam theo hướng giá trị gia tăng và phát triển bền vững. Hẹn gặp bà con tại sự kiện và cùng khám phá gian hàng Gold 10-12 của Tomota nhé!&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

Copy of Thumbnail website post.jpg

VIETFISH 2026: DẤU ẤN “ĐỔI MỚI VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG” CỦA NGÀNH TÔM VIỆT NAM

<p>Kim ngạch xuất khẩu tôm 6 tháng đầu năm 2026 đạt 2,3 tỷ USD, tăng 13,6% so với cùng kỳ và tiếp tục là trụ cột lớn nhất của ngành thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, sức ép cạnh tranh từ Ecuador, Ấn Độ, Indonesia cùng chi phí sản xuất trong nước tăng cao đang đặt ra bài toán cấp bách về mô hình phát triển bền vững cho ngành tôm.</p><h1>XUẤT KHẨU TÔM GIỮ VAI TRÒ ĐẦU TÀU, ĐÓNG GÓP HƠN 40% KIM NGẠCH THỦY SẢN</h1><p>Theo số liệu của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), 6 tháng đầu năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước đạt gần 5,8 tỷ USD, tăng 12,8% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó, tôm giữ vững vị trí nhóm hàng xuất khẩu lớn nhất với kim ngạch khoảng 2,3 tỷ USD, tăng 13,6%, chiếm tới 40,5% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_f359b3a46e.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_f359b3a46e.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_f359b3a46e.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_f359b3a46e.png 750w," sizes="100vw"><figcaption>Xuất khẩu Việt Nam trong 6 tháng đầu năm đạt 2,3 tỷ USD, tăng 13,6% so với cùng kỳ.&nbsp;</figcaption></figure><p>Kết quả này cho thấy sức chống chịu và khả năng thích ứng của ngành tôm trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu vẫn chịu nhiều tác động từ lạm phát, biến động địa chính trị và các rào cản kỹ thuật ngày càng khắt khe. Đóng góp vào đà tăng trưởng này là sự phục hồi nhu cầu tiêu dùng tại các thị trường trọng điểm, cùng với việc các doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh dịch chuyển từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang các sản phẩm chế biến sâu, giá trị gia tăng cao - hướng đi giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào cạnh tranh giá vốn ngày càng bất lợi cho hàng Việt.</p><p>Vượt ra ngoài ý nghĩa thương mại, ngành tôm còn là mắt xích trọng yếu trong chuỗi giá trị kinh tế vùng Đồng bằng sông Cửu Long, tạo sinh kế cho hàng triệu lao động từ khâu sản xuất giống, nuôi thương phẩm, chế biến đến vận tải và xuất khẩu.</p><h1>TRUNG QUỐC TRỞ THÀNH ĐỘNG LỰC TĂNG TRƯỞNG, NHƯNG CHƯA ĐỦ BÙ ĐẮP ÁP LỰC CHI PHÍ</h1><p>Trung Quốc đang nổi lên là thị trường nhập khẩu lớn nhất và tăng trưởng mạnh nhất của thủy sản Việt Nam trong nửa đầu năm 2026, với kim ngạch đạt khoảng 1,5 tỷ USD, tăng tới 37,9% so với cùng kỳ, chiếm 25,8% tổng xuất khẩu thủy sản cả nước. Đây là mức tăng nổi bật nhất trong nhóm các thị trường chính, phản ánh vai trò ngày càng lớn của Trung Quốc đối với các sản phẩm tôm đông lạnh, tôm chế biến, cá tra và nhuyễn thể của Việt Nam.</p><p>Trong khi đó, thị trường Mỹ tiếp tục là điểm nghẽn khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang đây gần như đi ngang so với cùng kỳ, đạt 897,9 triệu USD trong tháng 6. Riêng ngành tôm còn phải đối mặt với sức ép cạnh tranh gay gắt từ Ecuador, Ấn Độ và Indonesia - những đối thủ có lợi thế vượt trội về giá thành, quy mô sản xuất và nguồn nguyên liệu.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_20c0bfd244.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_20c0bfd244.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_20c0bfd244.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_20c0bfd244.png 750w," sizes="100vw"><figcaption>Vấn đề cốt lõi nằm ở chi phí sản xuất trong nước vẫn ở mức cao.</figcaption></figure><p>Vấn đề cốt lõi nằm ở chi phí sản xuất trong nước vẫn ở mức cao. Thức ăn nuôi tôm chiếm khoảng 55-65% tổng chi phí sản xuất và liên tục tăng giá trong những năm gần đây, kéo theo chi phí con giống, điện, nhân công và vật tư đầu vào cùng leo thang. Điều này khiến giá thành tôm Việt Nam khó cạnh tranh trực tiếp với các quốc gia sở hữu mô hình nuôi quy mô lớn, năng suất cao.</p><p>Đáng chú ý, theo chia sẻ của lãnh đạo ngành tôm, giá tôm nguyên liệu thế giới đang ở mức thấp kỷ lục trong hơn 20 năm qua do Ecuador và Ấn Độ (hai quốc gia sản xuất tôm nguyên liệu lớn nhất) bán ra với giá rất cạnh tranh, ngay cả khi giá nhiều mặt hàng thực phẩm khác đang tăng theo đà giá dầu. Tuy nhiên, do Việt Nam tập trung vào phân khúc sản phẩm chế biến giá trị gia tăng thay vì tôm nguyên liệu, mức độ cạnh tranh trực tiếp có phần được giảm bớt.</p><p>Không chỉ chịu áp lực về giá, doanh nghiệp xuất khẩu tôm còn phải đáp ứng các yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững, giảm phát thải carbon và an toàn thực phẩm từ các thị trường nhập khẩu, buộc ngành tôm phải đầu tư nhiều hơn cho công nghệ và hệ thống chất lượng.</p><h1>PHÁT TRIỂN GIỐNG TÔM KHÁNG BỆNH - CHÌA KHÓA NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH DÀI HẠN CHO NGÀNH TÔM VIỆT NAM</h1><p>Trước áp lực cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt, nhiều doanh nghiệp và hiệp hội ngành thủy sản đã kiến nghị Việt Nam sớm triển khai chương trình chọn tạo giống tôm kháng bệnh, thích nghi tốt với điều kiện nuôi bản địa theo mô hình mà Ecuador đã áp dụng thành công trong hơn một thập kỷ qua. Nhờ kiên trì theo đuổi hướng đi này, ngành tôm Ecuador gần như không xảy ra dịch bệnh lớn, duy trì tốc độ tăng trưởng hai con số và sở hữu giá thành nuôi thuộc nhóm thấp nhất thế giới.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_261c1fc885.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_261c1fc885.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_261c1fc885.png 500w," sizes="100vw"><figcaption>Hiệp hội ngành thủy sản đã kiến nghị Việt Nam sớm triển khai chương trình chọn tạo giống tôm kháng bệnh, thích nghi tốt với điều kiện nuôi bản địa.&nbsp;</figcaption></figure><p>Đây được xem là giải pháp mang tính nền tảng để giải quyết một trong những điểm nghẽn lớn nhất của ngành tôm Việt Nam hiện nay: tỷ lệ rủi ro trong nuôi trồng vẫn còn cao do dịch bệnh, biến động môi trường và chất lượng con giống chưa đồng đều. Khác với các biện pháp xử lý khi dịch bệnh đã bùng phát, giống kháng bệnh giúp giảm rủi ro ngay từ đầu chuỗi sản xuất, tăng tỷ lệ sống, hạn chế sử dụng kháng sinh và hóa chất, đồng thời giúp người nuôi ổn định năng suất trong nhiều điều kiện môi trường khác nhau.</p><h1>TOMOTA S3T GIẢI PHÁP ĐỒNG HÀNH CÙNG NGÀNH TÔM VIỆT NAM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CON GIỐNG</h1><p>Bên cạnh việc đầu tư và phát triển các dòng tôm kháng bệnh, ứng dụng công nghệ trong kiểm tra và đánh giá chất lượng con giống cũng là yếu tố quan trọng giúp nâng cao hiệu quả sản xuất. Tomota S3T là giải pháp kiểm tra và đánh giá chất lượng con giống tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI), hỗ trợ phân tích hình ảnh và dữ liệu nhanh chóng, chính xác.</p><p>Chỉ với 6 giây ghi hình, hệ thống có thể tự động phân tích các chỉ số sức khỏe quan trọng như kích thước, chiều dài, độ đồng đều và mức độ phân đàn của tôm giống. Dữ liệu được số hóa và xử lý chỉ sau vài thao tác đơn giản, cho kết quả với độ chính xác trên 95%, hỗ trợ người nuôi và các trại sản xuất giống đánh giá chất lượng đàn giống một cách khách quan và có thể phát hiện sớm những bất thường trong quá trình phát triển của tôm ngay từ giai đoạn đầu.</p><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/image_13840cd3d5.png" alt="image.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_image_13840cd3d5.png 228w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_image_13840cd3d5.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_image_13840cd3d5.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_image_13840cd3d5.png 1000w," sizes="100vw"><figcaption>Tomota S3T giải pháp giám sát tăng trưởng tôm giống.</figcaption></figure><p>Tìm hiểu thêm về Tomota S3T tại:<a href="https://tomota.vn/tomota-s3t">&nbsp;https://tomota.vn/tomota-s3t</a></p><p>Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam đang hướng đến nâng cao năng suất, giảm chi phí và tăng sức cạnh tranh trước các quốc gia như Ecuador hay Ấn Độ, việc kết hợp giữa con giống chất lượng cao và các giải pháp công nghệ như Tomota S3T sẽ góp phần chuẩn hóa quy trình sản xuất, giảm rủi ro trong nuôi trồng và xây dựng nền tảng phát triển bền vững cho toàn chuỗi giá trị ngành tôm.<br>&nbsp;</p>


Tôm thẻ tiêu chuẩn	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%
Tôm thẻ oxy	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%
Tôm sú tiêu chuẩn	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%	N/A--%

Xu hướng giá tôm

Xem nhanh xu hướng giá tôm

Tin tức thị trường tôm

GIÁ TÔM NGUYÊN LIỆU ỔN ĐỊNH, DOANH NGHIỆP ĐẨY MẠNH CHẾ BIẾN

THỦ PHỦ TÔM CÀ MAU HƯỚNG ĐẾN MỤC TIÊU 731.000 TẤN VÀO NĂM 2030

VIETFISH 2026: DẤU ẤN “ĐỔI MỚI VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG” CỦA NGÀNH TÔM VIỆT NAM

XUẤT KHẨU TÔM ĐẠT 2,3 TỶ USD, TĂNG 13,6 % GIỮA SỨC ÉP CẠNH TRANH TỪ ECUADOR VÀ ẤN ĐỘ