Con tôm từ lâu chính là thế mạnh giúp nhiều người nuôi tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long vươn lên khá giả. Tuy nhiên, gần đây không chỉ gặp khó khăn khi giá tôm giảm sâu, mà thời tiết, môi trường cũng nhiều biến động khiến nhiều người nuôi tôm lo lắng.<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/nguoi_nuoi_tom_dong_bang_song_cuu_long_gap_kho_khan_1_3776d823af.png" alt="nguoi-nuoi-tom-dong-bang-song-cuu-long-gap-kho-khan-1.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_nguoi_nuoi_tom_dong_bang_song_cuu_long_gap_kho_khan_1_3776d823af.png 239w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_nguoi_nuoi_tom_dong_bang_song_cuu_long_gap_kho_khan_1_3776d823af.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_nguoi_nuoi_tom_dong_bang_song_cuu_long_gap_kho_khan_1_3776d823af.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_nguoi_nuoi_tom_dong_bang_song_cuu_long_gap_kho_khan_1_3776d823af.png 1000w," sizes="100vw">Ngay từ đầu vụ nuôi năm nay, có lúc giá tôm giảm xuống dưới mức giá thành, so với cùng kỳ năm trước thấp hơn đến 20 - 30%. Trong khi giá nguyên vật liệu đầu vào, giá điện và giá thuê nhân công thì đều lần lượt kéo nhau tăng lên. Khó khăn lại chồng thêm khó khăn khi thời tiết lại diễn biến thất thường, làm giảm sức đề kháng của tôm nuôi và tạo điều kiện cho dịch bệnh phát sinh. Ghi nhận tại một số tỉnh như Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, …không ít người nuôi tôm đã phải treo ao đợi tình hình tốt lên mới dám thả nuôi.Theo Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bạc Liêu - Ông Phạm Minh Hải cho biết, hiện tại tình trạng tôm sú nuôi bị chết trên diện rộng rất phổ biến, ngành Nông nghiệp tỉnh cần chỉ đạo để tăng cường hỗ trợ tận các địa phương về tư vấn kỹ thuật phòng bệnh, chăm sóc và đặc biệt xử lý triệt để tôm nuôi bị thiệt hại, tránh ảnh hưởng đến vụ nuôi tiếp theo hoặc lây lan ra các khu vực khác. Ngoài ra cần hướng dẫn người nuôi tôm sú các biện pháp quản lý tốt môi trường nước và thường xuyên tổ chức lấy mẫu tôm có dấu hiệu&nbsp; nhiễm bệnh, tôm chết để mang đi xét nghiệm cũng như quan trắc môi trường nuôi.Ghi nhận tại tỉnh Bạc Liêu, thời gian qua nhiều hộ tập trung nuôi thâm canh, môi trường nuôi bị ảnh hưởng ô nhiễm. Tỉnh đưa ra khuyến cáo người nuôi tôm nên chú ý thả mật độ thưa và nhằm ổn định môi trường nuôi thì nên nuôi một vụ/năm đồng thời khuyến khích mô hình nuôi kết hợp với các thủy sản khác như tôm - cá, tôm cua hay mô hình tôm lúa và các mô hình nuôi luân canh.Ông Lê Văn Sử - Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau đặc biệt quan tâm đến việc kịp thời có những giải pháp tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản. Theo ông, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản cần cùng người nông dân tháo gỡ khó khăn trong hoàn cảnh dịch bệnh này, cần minh bạch thông tin thu mua để nông dân nắm bắt tránh bị ép giá gây bất lợi cho lợi ích kinh tế. Bên cạnh đó, ông cũng chỉ đạo tỉnh Cà Mau đa dạng hóa thị trường xuất khẩu và đẩy mạnh xúc tiến thương mại, tận dụng triệt để các Hiệp định được ký kết giữa Việt Nam với nước ngoài về xuất khẩu nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa, gia tăng giá trị xuất khẩu, thu về lợi nhuận cao hơn cho người nông dân.

nguoi-nuoi-tom-dong-bang-song-cuu-long-gap-kho-khan-1.png

NGƯỜI NUÔI TÔM ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG GẶP KHÓ KHĂN

Chất lượng ao nuôi bị suy giảm có tác động cản trở lớn đến sự tăng trưởng và phát triển của con tôm. Cùng TOMOTA tìm hiểu 2 nguyên nhân chính và các phương pháp nhằm cải thiện chất lượng ao nuôi tôm ngay bên dưới nhé!<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/ly_do_chat_luong_ao_nuoi_bi_suy_giam_c54d06b40e.png" alt="ly-do-chat-luong-ao-nuoi-bi-suy-giam.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_ly_do_chat_luong_ao_nuoi_bi_suy_giam_c54d06b40e.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_ly_do_chat_luong_ao_nuoi_bi_suy_giam_c54d06b40e.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_ly_do_chat_luong_ao_nuoi_bi_suy_giam_c54d06b40e.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_ly_do_chat_luong_ao_nuoi_bi_suy_giam_c54d06b40e.png 1000w," sizes="100vw"><h1 style="text-align:justify;">Hai nguyên nhân chính ảnh hưởng đến chất lượng ao nuôi tôm</h1>Đó chính là yếu tố thủy hóa và yếu tố thủy lý<h2>Yếu tố thủy hóa</h2>+ Độ pH: Nên nằm trong mức 7.5 - 8.5 là phù hợp. Ngoài ra, pH chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố bao gồm thời tiết, nhiệt độ, lượng tảo trong ao, … và là nhân tố phản ánh sức khỏe con tôm. Trong trường hợp độ pH quá cao hoặc quá thấp có thể dẫn đến sản sinh NH3 hoặc khí độc H2S trong nước gây nguy hiểm cho tôm và có thể bị chết hàng loạt.+ Độ hòa tan: Cũng giống như con người, oxy là nguồn sống của tôm. Oxy trong nước cung cấp dưỡng khí cần thiết cho quá trình hô hấp của các vi sinh vật trong nước đặc biệt là tôm nuôi. Với lượng oxy hòa tan ít hơn 5mg/l sẽ khiến tôm ít ăn, ảnh hưởng đến quá trình lột xác và tăng trưởng chậm, khiến tôm chậm lớn và dễ mắc các loại bệnh.+ Muối dinh dưỡng: Độ mặn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và duy trì chức năng sinh lý và khả năng miễn dịch ở tôm, có thể bổ sung một số loại muối dinh dưỡng như KCl, MgCl2, MgSO4, … để tăng khả năng mang đến mùa vụ bội thu cho người nông dân.Một khi độ mặn thấp, các ion kiềm cũng có hàm lượng thấp theo sẽ khiến tôm lột xác không đồng đều, mềm vỏ và tăng tỷ lệ hao hụt đồng thời làm giảm chức năng đề kháng ở tôm.<h2>Yếu tố thủy lý</h2>+ Nhiệt độ: Ổn định ở 20 - 30 độ C là nhiệt độ thích hợp đối với tôm nuôi. Khi có sự thay đổi về nhiệt độ, tôm bị sốc nhiệt và yếu dần đi. Dẫn chứng là thời gian gần đây các tỉnh miền Trung liên tục ghi nhận thời tiết nắng nóng liên tục, khiến tôm bị chết hàng loạt. Bên cạnh đó, nhiệt độ thay đổi còn dễ hình thành các loại dịch bệnh, gây tổn thất nặng nề cho người nuôi tôm. Ngoài ra, nhiệt độ tăng cao cũng sẽ khiến tôm ăn nhiều hơn trong khi không tiêu hóa hết, gây tổn hao chi phí thức ăn mà không thu thêm được lợi nhuận.+ Độ trong của nước: Việc nước trong hay đục sẽ phản ảnh được tình trạng của quần thể vi sinh bao gồm tảo và vi khuẩn trong ao. Qua kiểm soát độ trong của nước, có thể xác định được độ dinh dưỡng trong nước quá nghèo (trong) hoặc đang bị phì nhưỡng, gây ra vấn đề thiếu oxy (quá đục).<h1 style="text-align:justify;">Giải pháp cải thiện chất lượng ao nuôi tôm</h1>+ Với mực nước, nên duy trì độ cao trên 1 mét và thường xuyên kiểm soát các thông số về chất lượng nước như độ mặn, độ kiềm, độ pH, NH3, NO2. Đồng thời quản lý lượng cho ăn mỗi ngày, đảm bảo bình quân mỗi ngày cho ăn không bị thiếu hoặc thừa thức ăn và cũng không có khí độc trong ao.+ Tôm rất dễ bị sốc nhiệt vì thế cần theo dõi thời tiết, đảm bảo khi quá nóng hoặc mưa nhiều vẫn kiểm soát được tình trạng ao, duy trì sức khỏe cho con tôm.+ Đảm bảo theo đúng quy trình lấy nước vào ao, duy trì độ kiềm và độ pH ở mức ổn định bằng cách sử dụng vôi trong khoảng 120 - 180 mg/l.+ Sử dụng ao lắng để xử lý mầm bệnh, giảm chất trắng lơ lửng và diệt khuẩn trong ao.+ Thường xuyên bổ sung men đường ruột, men tiêu hóa nhằm tăng cường đề kháng cho tôm (đặc biệt khi thời tiết thay đổi).+ Bổ sung định kỳ các chế phẩm sinh học để xử lý khí độc và xử lý nước.Có thể thấy, chất lượng ao nuôi suy giảm gây ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận và cũng chính là nỗi trăn trở nhiều người nuôi tôm quan tâm. Hy vọng thông qua bài viết này có thể giúp ích và hỗ trợ bà con nuôi tôm xử lý chất lượng ao nuôi tốt hơn.

ly-do-chat-luong-ao-nuoi-bi-suy-giam.png

LÝ DO CHẤT LƯỢNG AO NUÔI BỊ SUY GIẢM?

Tính đến hiện tại, dường như những bất lợi của ngành tôm ngày một lớn dần, dễ nhận thấy nhất chính là việc giá tôm liên tục giảm dần trong hơn 1 tháng nay. Chưa kể giá vật tư đầu vào tăng, thời tiết diễn biến thất thường và bệnh tôm cũng xuất hiện càng nhiều.<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/con_tom_lieu_co_the_loi_nguoc_dong_38f82c00a8.png" alt="con-tom-lieu-co-the-loi-nguoc-dong.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_con_tom_lieu_co_the_loi_nguoc_dong_38f82c00a8.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_con_tom_lieu_co_the_loi_nguoc_dong_38f82c00a8.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_con_tom_lieu_co_the_loi_nguoc_dong_38f82c00a8.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_con_tom_lieu_co_the_loi_nguoc_dong_38f82c00a8.png 1000w," sizes="100vw">Theo các hộ nuôi tôm, hầu như năm nay các doanh nghiệp cung ứng tôm giống đều áp dụng giảm giá hoặc khuyến mãi nhằm hỗ trợ giai đoạn khó khăn tuy nhiên nếu không nuôi tôm đạt cỡ 25 - 20 con/kg để có thể có lời thì gần như là cầm hòa đến lỗ, ai may mắn hơn một chút thì có một ít lời gỡ lại vốn mà thôi.Trước tình hình nhiều trại nuôi gặp phải tôm bị nhiễm EHP nên phải thu hoạch xuất bán sớm, trong khi tôm cỡ 100 con/kg hiện giá dưới 90.000 đồng/kg còn tôm cỡ 50 con/kg cũng chỉ được giá từ 103.000 - 105.000 đồng/kg.Bên cạnh đó, tình hình lạm phát làm giảm sức tiêu thụ và sự cạnh tranh về giá cũng khiến các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tôm điêu đứng và gặp nhiều thách thức. Đối thủ cạnh tranh chính của ngành tôm xuất khẩu nước ta là Ấn Độ và Ecuador, giá thành tôm của họ khá thấp so với giá thành mà nước ta bán, chưa kể do việc truy xuất nguồn gốc tôm gặp nhiều khó khăn, tôm nuôi đạt chuẩn ASC quá ít nên tôm Việt Nam có phần kém thế cạnh tranh hơn.Trước đó thì các doanh nghiệp vẫn báo cáo nhận được những hợp đồng số lượng lớn tôm cho quý III và quý IV, muốn số lượng lớn đều có chỉ là giá cả không được tốt như kỳ vọng. Với lợi thế về trình độ nuôi tôm thẻ về kích thước lớn và trình độ chế biến, ngày càng nhiều doanh nghiệp ký được hợp đồng tôm thẻ về cỡ 25 con/kg với giá khá cao, mang lại lợi nhuận tốt.&nbsp;Từ những dấu hiệu khả quan trên có thể thấy tình hình xuất khẩu tôm từ quý III trở đi sẽ có phần tích cực lên so với 6 tháng đầu năm, theo đó cũng sẽ kéo kim ngạch xuất khẩu tôm cả nước năm 2023 lên. Hay nói cách khác, đây sẽ là thời điểm để con tôm Việt Nam lội ngược dòng, gia tăng năng suất và chất lượng, đảm bảo xuất khẩu.Một điều quan trọng người nuôi tôm cũng nên chú ý và cân nhắc đó là lựa chọn mô hình nuôi, mật độ thả nuôi phù hợp để đảm bảo vụ nuôi thành công, vừa thu hoạch được tôm cỡ lớn có giá thành ổn định lại vừa gia tăng lợi nhuận cho vụ nuôi.Với Bộ Giải pháp giám sát tăng trưởng TOMOTA S3, người nuôi tôm có thể dễ dàng quản lý hiệu quả trại nuôi và nắm bắt kịp thời các dấu hiệu bất lợi ngay tại ao và đưa ra hướng xử lý, từ đó có thể theo dõi sát sao sự tăng trưởng của tôm, hướng tới nuôi tôm về size lớn khỏe mạnh và thành công.

con-tom-lieu-co-the-loi-nguoc-dong.png

CON TÔM LIỆU CÓ THỂ LỘI NGƯỢC DÒNG?

Chất lượng tôm giống chính là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thành bại trong nuôi tôm. Việc chú trọng quản lý và kiểm soát nguồn gốc, thị trường và chất lượng giống là giải pháp hữu hiệu giúp người nuôi tôm nâng cao hiệu quả sản xuất và lợi nhuận.<figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/80_thanh_bai_trong_nuoi_tom_quyet_dinh_boi_con_giong_89126a2875.png" alt="80-thanh-bai-trong-nuoi-tom-quyet-dinh-boi-con-giong.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_80_thanh_bai_trong_nuoi_tom_quyet_dinh_boi_con_giong_89126a2875.png 245w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_80_thanh_bai_trong_nuoi_tom_quyet_dinh_boi_con_giong_89126a2875.png 500w," sizes="100vw"></figure>Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nhu cầu về tôm giống trong năm 2023 của cả nước là 150 tỷ con, bao gồm 110 con tôm thẻ chân trắng và 40 tỷ con tôm sú giống.Sóc Trăng - tỉnh xuất khẩu trọng điểm tôm nuôi của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, ngành nông nghiệp tỉnh đặc biệt chú trọng việc quản lý chất lượng tôm giống ngay từ ban đầu, và được xem như là yếu tố sống còn.Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng cho biết, trên địa bàn toàn tỉnh có nhu cầu về tôm giống thả nuôi rất lớn, trung bình hàng năm con số lên đến 18 - 20 tỷ con giống. Tuy nhiên sản lượng tôm giống tại 2 cơ sở sản xuất tại tỉnh chỉ cung cấp khoảng 1,5 tỷ con giống/năm, số lượng lớn tôm giống còn thiếu phải nhập từ các địa phương như Bạc Liêu, Cà Mau, Ninh Thuận Bình Thuận. Chính vì thế mà công tác giám sát chất lượng con giống càng được chú ý và quan tâm.Nhằm đảm bảo chất lượng nguồn tôm giống nhập tỉnh, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành và lập các chốt lưu động để kiểm tra, tiến hành kiểm soát chặt chẽ trên các tuyến đường, đối với các trường hợp vi phạm không thực hiện kiểm dịch động vật thủy sản thuộc diện phải kiểm dịch sẽ bị xử lý nghiêm. Đối với những lô hàng nhập tỉnh khả nghi sẽ tiến hành xét nghiệm kịp thời để phát hiện và ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh lây lan.Trong năm 2022, trên 86 phương tiện vận chuyển tôm giống mà Chi cục kiểm nghiệm, phát hiện có đến 13 trường hợp vi phạm không thực hiện kiểm dịch và đã tiến hành xử phạt theo đúng quy định. Mặt khác, tính từ đầu năm 2023 đến nay, đơn vị cũng đã phát hiện và tiêu hủy toàn bộ 4 trường hợp phương tiện vận chuyển tôm giống dương tính với bệnh hoại tử gan tụy cấp tính và bệnh đốm trắng.Bên cạnh đó, tại 118 cơ sở ương dưỡng tôm giống hiện có trên địa bàn tỉnh, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh theo định kỳ hàng tuần đều tiến hành lấy mẫu kiểm tra và giám sát chặt chẽ, chỉ cần phát hiện trường hợp dương tính với dịch bệnh sẽ thực hiện tiêu hủy ngay.Theo những nông dân có nhiều năm kinh nghiệm trong nuôi tôm thì chất lượng tôm giống quyết định đến 80% thành bại vụ nuôi, bên cạnh các yếu tố khác như dịch bệnh, thời tiết, … Nhờ thực hiện tốt công tác kiểm soát chất lượng con giống nên đến thời điểm này, tỉnh Sóc trăng cam kết đảm bảo nguồn con giống chất lượng đến các hộ nuôi tôm.Theo TS. Trần Hữu Lộc, trường ĐH Nông lâm TP. HCM đánh giá, những năm trở lại đây chất lượng nguồn gen của tôm giống rất tốt, Việt Nam cũng đã đạt những thành tựu nổi bật về ứng dụng và phát triển khoa học công nghệ vào nuôi tôm, từ hạ tầng kỹ thuật ao nuôi đến thức ăn, hóa chất và đặc biệt đó là chất lượng con giống.Tính trên phạm vi cả nước, có đến trên 2.000 cơ sở sản xuất tôm giống cung cấp 160,2 tỷ con trong năm 2022. Năm 2023, sản lượng ngành tôm đạt 1,08 triệu tấn, vượt mong đợi. Chính vì thế, việc quản lý tốt và đảm bảo chất lượng tôm giống là bước đi quan trọng thúc đẩy sự phát triển ngành tôm.

80-thanh-bai-trong-nuoi-tom-quyet-dinh-boi-con-giong.png

80% THÀNH BẠI TRONG NUÔI TÔM QUYẾT ĐỊNH BỞI CON GIỐNG

Thời gian gần đây giá tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long liên tục giảm mạnh, có cỡ tôm giá giảm đến ⅓, khiến nhiều bà con nuôi tôm điêu đứng, ngành tôm nuôi đã gặp nhiều khó khăn nay lại càng thêm khó.Theo đó, các chuyên gia đã khuyến cáo và đưa ra hướng dẫn người nuôi tôm nên cân nhắc nuôi tôm về size lớn vừa có giá thành ổn định lại tăng lợi nhuận vụ nuôi, cùng TOMOTA tìm hiểu ngay bên dưới nhé!<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/giai_phap_chan_da_gia_tom_giam_452b2947d4.png" alt="giai-phap-chan-da-gia-tom-giam.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_giai_phap_chan_da_gia_tom_giam_452b2947d4.png 245w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_giai_phap_chan_da_gia_tom_giam_452b2947d4.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_giai_phap_chan_da_gia_tom_giam_452b2947d4.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_giai_phap_chan_da_gia_tom_giam_452b2947d4.png 1000w," sizes="100vw">Đầu tiên, người dân cần lựa chọn mật số nuôi phù hợp, nên dừng ở mức 120 - 150 con/m2 thay vì 200 - 300 con/m2 như trước đây. Điều này sẽ giúp người nuôi tôm dễ nắm bắt hơn các yếu tố dịch bệnh hay rủi ro, kiểm soát môi trường nuôi tốt hơn và dễ dàng về size lớn. Bên cạnh đó, giải pháp thu tỉa nhiều lần để giảm sức tải cho ao nuôi cũng được khuyến khích. Nên chủ động về nguồn vốn để có thể rút ngắn chuỗi cung ứng, tiếp cận với nhà phân phối trực tiếp nhằm giảm thiểu thông qua trung gian, giúp tiết kiệm được kha khá chi phí. Để thực hiện được điều này, các hộ dân nhỏ lẻ có thể liên kết với nhau tạo thành mô hình tương tự hợp tác xã, khoảng 15-25 hộ là đã có khả năng mua với giá thành hợp lý.Việc hướng tới ao nuôi có mật độ nuôi vừa phải thì hệ thống, quy trình nuôi cũng có thể làm đơn giản, chỉ cần vận hành và xử lý môi trường nước dễ dàng đảm bảo có thể kiểm soát tốt tình trạng stress trên tôm, kiểm soát dịch bệnh và các rủi ro tốt nhất có thể.Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), yếu tố quan trọng không thể thiếu nhằm giải quyết bài toán về giá thành là các địa phương cần phải định hình lại các vùng nuôi để hướng tới phát triển nuôi tôm bền vững. Ví dụ cụ thể, ghi nhận các mô hình đạt hiệu quả cao tại vùng tứ giác Long Xuyên và bán đảo Cà Mau bao gồm: mô hình nuôi tôm sinh thái, mô hình nuôi hữu cơ. Các sản phẩm tôm thu hoạch tại đây phần lớn đều đạt giá trị xuất khẩu cao. Chú trọng việc không nuôi tràn lan, mà chỉ tập trung nuôi có định hướng rõ ràng để có thể ứng phó kịp thời với biến đổi khí hậu, hướng tới mùa vụ chất lượng, giá thành ổn định hơn.

giai-phap-chan-da-gia-tom-giam.png

GIẢI PHÁP CHẶN ĐÀ GIÁ TÔM GIẢM 

Giá tôm nguyên liệu hiện đang có xu hướng giảm mạnh, trước tình trạng không có lãi nhiều hộ nuôi tôm quyết định giảm chi phí để hạn chế thiệt hại. Cùng TOMOTA tìm hiểu 3 biện pháp giúp giảm chi phí trong nuôi tôm được khuyến cáo bởi các kỹ sư nuôi trồng thủy sản ngay bên dưới nhé!<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/bien_phap_giam_chi_phi_nuoi_tom_c0545f9c95.png" alt="bien-phap-giam-chi-phi-nuoi-tom.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_bien_phap_giam_chi_phi_nuoi_tom_c0545f9c95.png 208w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_bien_phap_giam_chi_phi_nuoi_tom_c0545f9c95.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_bien_phap_giam_chi_phi_nuoi_tom_c0545f9c95.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_bien_phap_giam_chi_phi_nuoi_tom_c0545f9c95.png 1000w," sizes="100vw"><h1 style="text-align:justify;">Kiểm soát lượng cho ăn</h1>Thức ăn chiếm đến 50%-60% chi phí sản xuất và là yếu tố quan trọng, việc lượng thức ăn thất thoát ở dưới bùn đáy ao và trong nước khoảng 20%. Lượng thức ăn dư thừa này sau khi phân hủy sẽ tạo điều kiện cho tảo trong ao nuôi phát triển mạnh và khiến đáy ao bị dơ bẩn. Tảo và các vi sinh sinh sôi trong ao sẽ sản sinh ra nhiều khí độc và gây tiêu hao oxy.Do đó, người nuôi tôm có thể cân nhắc giảm lượng thức ăn xuống khoảng 70% và cho ăn nhiều lần trong ngày. Khi thời tiết nắng gắt khó chịu hay thời điểm tôm lột xác hoặc có sự thay đổi đột ngột môi trường ao nuôi, cũng nên giảm lượng thức ăn vì lúc đó tôm sẽ ăn ít hơn. Tôm thường sẽ ăn nhiều vào lúc mặt trời mọc và lúc mặt trời lặn, vì vậy, người nuôi tôm nên giảm lượng thức ăn vào ban đêm, và tăng lượng cho ăn vào ban ngày.<h1 style="text-align:justify;">Giảm mật độ tôm nuôi</h1>Tạo và duy trì hệ sinh thái thực hợp lý trong ao là điều quan trọng để tạo ra oxy và nguồn thức ăn tự nhiên trong ao nuôi. Giảm mật độ nuôi kết hợp với điều chỉnh các thiết bị trong ao như quạt nước, oxy đáy chạy công suất hợp lý có thể giúp giảm chi phí đồng thời hạn chế tôm bị sốc, tạo điều kiện cho tôm phát triển nhanh nhờ tăng khả năng bắt mồi.<h1 style="text-align:justify;">Hạn chế việc sử dụng hóa chất</h1>Sau thức ăn thì thuốc, hóa chất và chế phẩm sinh học có chi phí cũng khá cao và thường chiếm đến 20%-30% trong tổng chi phí nuôi tôm. Cần sát sao theo dõi sự phát triển tại ao nuôi cũng như tình trạng sức khỏe của tôm để có phương án kịp thời điều chỉnh đúng liều lượng hóa chất, nhằm tiết kiệm chi phí cũng như tạo ra môi trường ao nuôi an toàn và bền vững.Bên cạnh đó, Ứng dụng TOMOTA với tính năng giúp người dùng lưu trữ toàn bộ dữ liệu về môi trường, mật độ nuôi, cho ăn, … giúp người nuôi tôm chủ động quản lý và kiểm soát ao nuôi đồng thời có thể đưa ra các quyết định đúng đắn và kịp thời.

bien-phap-giam-chi-phi-nuoi-tom.png

BIỆN PHÁP GIẢM CHI PHÍ NUÔI TÔM

Theo thống kê của Tổng cục Thủy sản, kế hoạch năm 2023 Việt Nam sẽ cần khoảng 260.000 - 270.000 con tôm bố mẹ, nhằm đáp ứng diện tích nuôi tôm trên cả nước là 750.000 ha, tương đương với sản lượng dự kiến là 1.080 nghìn tấn.<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/tang_truong_nhu_cau_ve_tom_bo_me_2023_857e187b71.png" alt="tang-truong-nhu-cau-ve-tom-bo-me-2023.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_tang_truong_nhu_cau_ve_tom_bo_me_2023_857e187b71.png 245w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_tang_truong_nhu_cau_ve_tom_bo_me_2023_857e187b71.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_tang_truong_nhu_cau_ve_tom_bo_me_2023_857e187b71.png 750w," sizes="100vw">Trước nhu cầu tăng cao so với năm ngoái về số lượng tôm bố mẹ, cùng Tomota theo dõi bài viết bên dưới để hiểu rõ hơn về kế hoạch kiểm soát và quản lý chất lượng tôm giống sắp tới nhé!<h1 style="text-align:justify;">Về nghiên cứu và chọn tạo tôm bố mẹ</h1>Chú trọng chọn tạo, nghiên cứu và gia hóa các giống tôm bố mẹ tăng trưởng nhanh, kháng bệnh tốt để phục vụ cho cơ sở sản xuất giống phục vụ các vùng nuôi hữu cơ và sinh thái.Đối với các vùng nuôi thâm canh, tập trung nghiên cứu và chọn tạo tôm bố mẹ tăng trưởng nhanh, sạch bệnh.Về sản xuất giống tôm nước lợ, đảm bảo về số lượng và chất lượng nhằm phục vụ cho các vùng nuôi tôm thương phẩm được tạo trong nước.Trong khâu chọn tạo và sản xuất tôm giống, đề xuất bổ sung và tập trung thực hiện nhiệm vụ khoa học công nghệ, ngoài ra hỗ trợ và khuyến khích các đơn vị nghiên cứu hợp tác với nhau để việc tiếp cận và chuyển giao công nghệ tiên tiến để đạt được hiệu quả cao hơn trong chọn tạo giống.&nbsp;Đặc biệt, cần chủ động về nguồn tôm bố mẹ, hạn chế phụ thuộc vào tự nhiên và nguồn nhập khẩu để tránh những rủi ro không đáng có. Đối với các địa phương có điều kiện tự nhiên thuận lợi, cần đẩy mạnh sản xuất, phát triển và nâng cao chất lượng tôm giống nhằm đáp ứng nhu cầu thả nuôi của người dân.Tập trung nguồn lực và lựa chọn đơn vị nghiên cứu đủ năng lực, chuyên môn để tiến hành nghiên cứu lâu dài trong chọn tạo giống tôm nước lợ, theo các hướng chính: kháng bệnh tăng trưởng nhanh và sạch bệnh tăng trưởng nhanh.<h1 style="text-align:justify;">Về quản lý chất lượng tôm giống</h1>Phổ biến và yêu cầu các cơ sở kinh doanh và sản xuất giống thủy sản thực hiện đầy đủ quy định của Luật Thủy sản và các văn bản hướng dẫn.Đối với các cơ sở sản xuất ương dưỡng được cấp giấy Chứng nhận đủ điều kiện còn thấp, sẽ tiến hành tổ chức kiểm tra, đánh giá, hướng dẫn đầy đủ và xử lý nghiêm nếu không tuân thủ quy định.Các cơ sở vi phạm về chất lượng giống thủy sản, Tổng cục Thủy sản tiến hành phối hợp với cơ quan chức năng thanh tra và xử lý tận gốc và chia thành từng đợt cao điểm để kiểm tra.Thông tin kịp thời cho Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn những thông tin phát sinh trong quá trình quản lý để kịp thời xử lý.Thực hiện tái cơ cấu, liên kết các cơ sở sản xuất tôm giống nhỏ lẻ tạo vùng quy mô lớn, tập trung sản xuất theo hướng hợp tác, tạo đầu mối liên kết để tiện trong việc kiểm soát chất lượng tôm giống.

tang-truong-nhu-cau-ve-tom-bo-me-2023.png

2023: TĂNG TRƯỞNG NHU CẦU VỀ TÔM BỐ MẸ

Tình trạng stress ở tôm thẻ chân trắng gây hại trực tiếp đến sức khỏe, sự tăng trưởng và sản lượng. Chính vì thế, tìm hiểu sâu hơn về nguyên nhân, dấu hiệu bị bệnh và cách khắc phục là điều vô cùng cần thiết.<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/cach_khac_phuc_stress_tren_tom_the_ch_n_trang_a2a7aefeaa.png" alt="cach-khac-phuc-stress-tren-tom-the-ch-n-trang.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_cach_khac_phuc_stress_tren_tom_the_ch_n_trang_a2a7aefeaa.png 245w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_cach_khac_phuc_stress_tren_tom_the_ch_n_trang_a2a7aefeaa.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_cach_khac_phuc_stress_tren_tom_the_ch_n_trang_a2a7aefeaa.png 750w," sizes="100vw"><h1 style="text-align:justify;">Nguyên nhân</h1>Chất lượng nước kém: bao gồm nồng độ amoniac và nitrit cao, hàm lượng oxy trong nước thấp, chỉ số pH không ổn định.Xử lý và vận chuyển không đúng tiêu chuẩn: Do tôm rất nhạy cảm với các kích thích từ bên ngoài nên khi phải tiếp xúc với nhiệt độ cao, sốc hoặc quá đông đúc tôm sẽ không chịu được.Môi trường thay đổi đột ngột: Khi có sự thay đổi nhanh chóng về nhiệt độ, độ mặn và ánh sáng, tôm khá nhạy cảm nên sẽ chịu tác động xấu.Thức ăn không phù hợp hoặc kém: Khiến tôm bị mất cân bằng về vitamin, chất dinh dưỡng và khoáng chất.<h1 style="text-align:justify;">Dấu hiệu</h1>Khi tôm có dấu hiệu bị stress, chứng tỏ việc trao đổi chất trong con tôm đang bị rối loạn dẫn đến giảm hấp thu khoáng chất, tiêu hóa kém, giảm sức đề kháng, dễ nhiễm bệnh và có thể bị chết.Trong quá trình nuôi tôm thẻ chân trắng, người nuôi tôm cần theo dõi sát sao nhằm phát hiện các dấu hiệu căng thẳng để kịp thời ngăn chặn và giảm thiệt hại. Một số dấu hiệu stress trên tôm thẻ chân trắng:<ul style="list-style-type:disc;"><li>Giảm hoạt động và hành vi chậm chạp</li><li>Hoạt động ăn uống, sự thèm ăn giảm</li><li>Tỷ lệ tôm chết quan sát được tăng</li><li>Bơi lội thất thường</li><li>Tốc độ tăng trưởng kém đi</li><li>Cơ thể tôm có sự thay đổi về màu sắc</li></ul><h1 style="text-align:justify;">Tác động</h1>Suy giảm khả năng miễn dịch: Tôm bị stress sẽ dễ bị mắc bệnh và nhiễm trùng so với tôm khỏe mạnh khác.Sụt giảm tăng trưởng: Tôm bị stress thường chế độ thèm ăn và ăn uống bị xáo trộn, khó hấp thụ dinh dưỡng từ đó sự tăng trưởng bị ức chế.Tỷ lệ tử vong tăng cao: Đây là điều tệ hại dẫn đến thiệt hại cho người nuôi tôm, bởi khi tôm chết, quần thể tôm trong ao cũng sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.Thay đổi hành vi: Tôm bị stress sẽ suy giảm mức độ hoạt động, chế độ ăn uống thay đổi dẫn đến khó kiểm soát tăng trưởng trên tôm.<h1 style="text-align:justify;">Xử lý</h1>Theo dõi chất lượng nước: Việc thường xuyên theo dõi thông số và chất lượng nước ở mức tối ưu tốt nhất cho tôm là một trong những cách giúp ngăn ngừa stress cho tôm thẻ chân trắng, các thông số nên chú ý như độ pH, độ mặn, nhiệt độ, lượng oxy hòa tan.Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết: Điều này giúp tôm phát triển tối ưu, giảm thiểu căng thẳng, cần cân đối lượng thức ăn và men vi sinh hợp lý nhằm hỗ trợ tôm tăng trưởng tốt nhất.Mật độ thả nuôi: Cần điều chỉnh mật độ thả nuôi phù hợp với loại hình canh tác tránh tình trạng tôm thẻ chân trắng cạnh tranh nhau giành không gian di chuyển và thức ăn.

cach-khac-phuc-stress-tren-tom-the-ch-n-trang.png

CÁCH KHẮC PHỤC STRESS TRÊN TÔM THẺ CHÂN TRẮNG

Những năm trở lại đây, việc chuyển đổi mô hình nuôi tôm thành nuôi tôm công nghệ cao đã không còn là điều xa lạ, nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mà mô hình mới này mang đến năng suất cao và tăng chất lượng của tôm nuôi.Cùng Tomota tìm hiểu kỹ hơn về mô hình nuôi mới này để có thể nắm bắt cơ hội, lường trước được những thách thức và cân nhắc vận dụng nhằm phát triển nuôi trồng bền vững hơn nhé.<h1 style="text-align:justify;">Nuôi tôm công nghệ cao là gì?</h1>Mô hình nuôi tôm công nghệ cao là một mô hình giúp bà con nông dân quản lý chu trình nuôi tôm ở 3 khía cạnh chính:<ul style="list-style-type:disc;"><li>Hiệu quả quản lý trại nuôi</li><li>Kiểm soát chỉ tiêu môi trường nước nuôi</li><li>Quản lý các thiết bị trong ao nuôi</li></ul><figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_e9946e2eb7.png" alt="nuoi-tom-cong-nghe-cao-la-gi.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_e9946e2eb7.png 227w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_e9946e2eb7.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_e9946e2eb7.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_e9946e2eb7.png 1000w," sizes="100vw"></figure>Bắt đầu từ một số doanh nghiệp chế biến thủy sản chuyển đổi sang mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, đến nay mô hình này đã được phổ biến rộng rãi. Cụ thể hơn, nuôi tôm công nghệ cao chính là vận dụng công nghệ thông tin để kiểm soát và quản lý ao nuôi thông qua các chỉ tiêu môi trường nước, nhật ký nuôi tôm, biểu đồ phân đàn, việc điều khiển các thiết bị trong ao nuôi, … với mục tiêu là tăng lợi nhuận với sản phẩm được truy xuất nguồn gốc rõ ràng hướng tới lợi ích kinh tế cao cho người nuôi tôm và nâng tầm vị thế ngành tôm nước nhà trên trường quốc tế.Ngày nay, ở rất nhiều tỉnh thành trên cả nước đã vận dụng và rất thành công khi đưa mô hình nuôi tôm công nghệ cao vào nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là ngành tôm nuôi.So với ngành nuôi tôm truyền thống như trước kia, mô hình mới này giúp người nuôi tôm tiết kiệm tối đa chi phí nhưng vẫn tăng được doanh thu và năng suất tôm nhờ ít phụ thuộc vào các yếu tố thời tiết. Từ đó mang lại lợi nhuận tốt nhất.<h1 style="text-align:justify;">Thực trạng phát triển nuôi tôm công nghệ cao tại Việt Nam</h1>Tại các cơ sở ứng dụng công nghệ cao vào nuôi tôm dựa trên các mô hình nuôi thâm canh và siêu thâm canh sẵn có và chỉ sử dụng một phần thiết bị hiện đại như tủ điện tự động, máy cho ăn tự động, …&nbsp;Đối với mô hình ứng dụng nuôi tôm công nghệ cao hoàn chỉnh sẽ thực hiện quản lý trại nuôi bằng phần mềm cài đặt trên điện thoại di động và điều khiển bằng bluetooth hoặc wifi với những tính năng vượt trội như kiểm soát khối lượng thức ăn, thời gian cho ăn, thời gian bật tắt thiết bị trong ao nuôi, giám sát thiết bị máy móc, …<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_1_1d590af4d7.png" alt="nuoi-tom-cong-nghe-cao-la-gi-1.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_1_1d590af4d7.png 216w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_1_1d590af4d7.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_1_1d590af4d7.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_nuoi_tom_cong_nghe_cao_la_gi_1_1d590af4d7.png 1000w," sizes="100vw">Thông thường các mô hình nuôi tôm được hợp tác xã hay các doanh nghiệp áp dụng theo hình thức khép kín và thân thiện với môi trường, gồm: khu xử lý chất thải được đầu tư bài bản nhằm xử lý chất thải triệt để, các ao ương dưỡng, ao tôm thương phẩm và ao lắng.Một số mô hình khác sẽ có hệ thống tự xử lý nước thải ngay tại ao nuôi, tách phân tôm và vỏ tôm tái sử dụng làm phân bón hoặc thức ăn cho chăn nuôi.<h1 style="text-align:justify;">Nắm bắt cơ hội và hiểu rõ thách thức của mô hình nuôi tôm công nghệ cao</h1>Với mô hình nuôi tôm mới này, việc nuôi tôm sẽ trở nên dễ dàng và mang đến lợi nhuận cao hơn so với phương thức nuôi trồng truyền thống trước kia nhờ ứng dụng tiến bộ mới nhất của khoa học kỹ thuật. Ngành chuyên mô cũng đẩy mạnh và khuyến khích người dân chuyển đổi nuôi tôm sang hướng công nghệ cao đồng thời cũng chú trọng các giải pháp giúp đỡ người dân giai đoạn chuyển đổi như hỗ trợ các vấn đề về cơ sở hạ tầng, vốn đầu tư, liên kết với doanh nghiệp và công ty nắm giữ ký thuật, tổ chức tập huấn sử dụng kỹ thuật, …Bên cạnh đó chính là những thách thức không thể tránh khỏi. Công nghệ cao vẫn còn là một khái niệm khá mới mẻ đối với phần lớn người dân nuôi tôm, việc tiếp cận và sử dụng thành thạo công nghệ để vận dụng vào trại nuôi còn gặp nhiều rào cản. Vào giai đoạn đầu chuyển hướng sang nuôi tôm công nghệ cao, tùy thuộc vào mức độ quy mô của mô hình nhưng vấn đề tài chính cũng là việc khiến nhiều hộ nuôi phải cân nhắc.Có thể thấy được những tiềm năng và lợi ích to lớn mà mô hình nuôi tôm công nghệ cao mang đến cho người nuôi tôm và sự phát triển bền vững của ngành tôm, song song đó vẫn còn tiềm ẩn những khó khăn cần phải khắc phục.Thấu hiểu điều đó, Tomota mang đến giải pháp nuôi tôm công nghệ cao dựa trên dữ liệu, giúp người nuôi tôm quản lý ao nuôi hiệu quả, nhanh chóng, tiện lợi nhưng lại sử dụng vô cùng dễ dàng.Đội ngũ Tomota luôn lắng nghe, theo dõi và đồng hành cùng người dân trên hành trình đến với công nghệ mang lại lợi nhuận bền vững.

nuoi-tom-cong-nghe-cao-la-gi.png

NUÔI TÔM CÔNG NGHỆ CAO LÀ GÌ?

Theo số liệu báo cáo gần đây nhất, giá tôm thẻ sụt giảm mạnh trong khi người nuôi phải bỏ ra chi phí đầu tư cao kết hợp với tình hình thời tiết không thuận lợi dẫn đến nhiều người nuôi tôm chịu thua lỗ nặng.<figure class="image"><img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/gia_tom_the_giam_cham_muc_canh_bao_e9bc0c1576.png" alt="gia-tom-the-giam-cham-muc-canh-bao.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_gia_tom_the_giam_cham_muc_canh_bao_e9bc0c1576.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_gia_tom_the_giam_cham_muc_canh_bao_e9bc0c1576.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_gia_tom_the_giam_cham_muc_canh_bao_e9bc0c1576.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_gia_tom_the_giam_cham_muc_canh_bao_e9bc0c1576.png 1000w," sizes="100vw"></figure>Ghi nhận tại ao nuôi theo mô hình công nghệ cao, các loại tôm nước lợ, nước mặn ở các kích cỡ tại ao nuôi trải bạt, ao đất đều giảm sâu. So sánh với thời điểm giá tôm thẻ trước dịp tết nguyên đán với thời điểm hiện tại, trên mỗi kg tôm giá sụt giảm từ 50.000 đến 70.000 đồng/kg trong khi bà con nuôi tôm theo mô hình công nghệ cao đã phải bỏ ra chi phí đầu tư ban đầu lớn, đồng thời giá thức ăn, thuốc thú y, giá điện, chi phí nhân công tăng cao khiến không tránh khỏi việc bị thua lỗ nặng nề.Theo ông Nguyễn Tấn Phát - hộ nuôi tôm công nghệ cao tại tỉnh Bến Tre cho biết, trước đây đối với tôm loại 30 con/kg có giá lên đến 200.000 đồng/kg nay còn khoảng 110.000 đồng/kg, tôm thì sụt giá còn giá thức ăn và giá điện thì lại tăng lên. Ông cho hay rằng, thời gian gần đây thời tiết nắng nóng liên tục, nhiệt độ ao nuôi tăng cao đã khiến việc nuôi tôm gặp nhiều khó khăn cùng với giá tôm sụt giảm mạnh nên không có lãi, thậm chí thua lỗ nặng. Nuôi nhiều thì lỗ nhiều, ông Phát cũng hy vọng có thể xuất khẩu bền vững để người nuôi tôm như ông và các hộ dân khác dám đầu tư nuôi hơn.Một trong những lý do chính khiến cho việc giá tôm giảm mạnh là do quá trình xuất khẩu bị trì trệ, trong khi tại khu vực trọng điểm nuôi tôm là vùng Đồng bằng sông Cửu Long diện tích nuôi tôm nước lợ và nước mặn lại đang tăng cao.Với 280.000 ha diện tích nuôi tôm, Cà Mau là tỉnh có vùng nuôi tôm nước mặn, nước lợ lớn nhất cả nước. Địa phương có doanh nghiệp đầu tư mạnh mở rộng diện tích tôm thâm canh ứng dụng công nghệ cao quy mô lớn tập trung tại 2 tỉnh là Sóc Trăng và Bạc Liêu với tổng diện tích vùng nuôi tôm nước lợ hơn 186.000 ha.Hiện nay, tổng diện tích nuôi tôm công nghệ cao tại tỉnh Sóc trăng chiếm đến 30%, cả năng suất, sản lượng tôm thu hoạch tăng 2-3 lần so với trước đây. Riêng tại tỉnh Bến Tre, có hơn 2.500 ha tôm nuôi ứng dụng công nghệ cao trên tổng số 36.000 ha tôm nước lợ, đạt sản lượng trên 42.000 tấn chiếm đến 50% sản lượng tôm nuôi nước lợ của toàn tỉnh.

gia-tom-the-giam-cham-muc-canh-bao.png

GIÁ TÔM THẺ GIẢM CHẠM MỨC CẢNH BÁO

Hiện tại đã đang là thời điểm người nuôi tôm tại Sóc Trăng xuống giống vụ tôm mới năm 2023, tuy nhiên nhiều hộ&nbsp; nuôi vẫn trong trạng thái thăm dò, e ngại bởi điều kiện thời tiết không thuận lợi, nguy cơ dịch bệnh bùng phát sau khi xuống giống rất cao.<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/soc_trang_cong_tac_phong_dich_truoc_khi_tha_tom_giong_327d50aaf1.png" alt="soc-trang-cong-tac-phong-dich-truoc-khi-tha-tom-giong.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_soc_trang_cong_tac_phong_dich_truoc_khi_tha_tom_giong_327d50aaf1.png 234w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_soc_trang_cong_tac_phong_dich_truoc_khi_tha_tom_giong_327d50aaf1.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_soc_trang_cong_tac_phong_dich_truoc_khi_tha_tom_giong_327d50aaf1.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_soc_trang_cong_tac_phong_dich_truoc_khi_tha_tom_giong_327d50aaf1.png 1000w," sizes="100vw">Với tình hình thời tiết thất thường, độ chênh lệch nhiệt độ giữa ngày đêm cao, độ mặn nước thấp gây nên các yếu tố bất lợi làm suy giảm sức đề kháng và sức khỏe của tôm, chưa kể theo dự báo thời tiết, tình trạng này có thể sẽ còn kéo dài và diễn biến phức tạp hơn trong thời gian tới.Theo thống kê trên địa bàn toàn tỉnh, đến nay Sóc Trăng mới chỉ đạt 50% tiến độ xuống giống so với cùng kỳ năm ngoái, nhiều hộ nuôi vẫn dè chừng và tiến hành cải tạo ao, xử lý nước kỹ lưỡng để hạn chế tối đa các rủi ro về dịch bệnh.Chỉ tính trên diện tích tôm nuôi đã thả giống, xuất hiện tình trạng tôm bị bệnh hoại tử gan tụy cấp tính, bệnh đốm trắng và bệnh chậm lớn, tập trung chủ yếu tại 2 địa phương là thị xã Vĩnh Châu và tại huyện Cù Lao.Anh Thanh Nam ngụ tại huyện Cù Lao Dung cho biết, bây giờ đang là vụ tôm chính trong năm của bà con nuôi tôm, tuy nhiên từ nửa đầu năm ngoái cho đến nay nhiều diện tích tôm phát sinh bệnh dịch, trong đó bệnh chậm lớn chiếm đa số. Theo anh, tôm nuôi đặc biệt mẫn cảm với tình hình thời tiết nên khi thời tiết thay đổi thất thường, biến động khó lường trước đã tác động tiêu cực tới quá trình nuôi và làm giảm tốc độ ăn của tôm gây nên tình trạng chậm lớn và dễ nhiễm các bệnh khác.Trước tình hình đó, HTX thủy sản Hưng Phú phối hợp cùng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Sóc Trăng đã đề xuất và thực hiện tuyên truyền, khuyến cáo xã viên và bà con nông dân chọn kỹ càng nguồn giống đảm bảo chất lượng và thực hiện xuống giống kịp mùa vụ. Bên cạnh đó chú trọng khâu quản lý chăm sóc các yếu tố môi trường, tiến hành tập trung cải tạo ao nuôi thật kỹ để diệt khuẩn, diệt tạp thật sạch, không quên rải đủ lượng vôi nhằm ổn định môi trường nước. Đặc biệt đó là xem xét tình hình thời tiết trước ngày thả giống để hạn chế rủi ro.Ngoài ra, Chi cục Chăn nuôi và Thú y khuyến nghị bà con nên giữ mực nước trong ao nuôi đảm bảo ở mức 1,4 - 1,6 m để có thể ổn định nhiệt độ môi trường, tăng cường khoáng chất, bổ sung vitamin cho nhằm tăng sức đề kháng và bồi bổ sức khỏe cho tôm nuôi.Đặc biệt, Chi cục cũng chủ động thực hiện thu mẫu ngẫu nhiên định kỳ hàng tuần nhằm phát hiện sớm các bệnh trên tôm, để có thể kịp thời đưa ra phương án xử lý dịch bệnh.

soc-trang-cong-tac-phong-dich-truoc-khi-tha-tom-giong.png

SÓC TRĂNG: CÔNG TÁC PHÒNG DỊCH TRƯỚC KHI THẢ TÔM GIỐNG

Theo ông Trần Ngọc Tam - Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre thì việc ứng dụng công nghệ cao vào nuôi tôm trên địa bàn tỉnh đang phát triển và đạt kết quả khả quan, người nuôi tôm thu được lợi nhuận cao hơn, diện tích nuôi trồng tại các huyện ven biển cũng ngày càng mở rộng.<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/ben_tre_day_manh_nuoi_tom_ung_dung_cong_nghe_cao_105001d7ba.png" alt="ben-tre-day-manh-nuoi-tom-ung-dung-cong-nghe-cao.png" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_ben_tre_day_manh_nuoi_tom_ung_dung_cong_nghe_cao_105001d7ba.png 241w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_ben_tre_day_manh_nuoi_tom_ung_dung_cong_nghe_cao_105001d7ba.png 500w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_ben_tre_day_manh_nuoi_tom_ung_dung_cong_nghe_cao_105001d7ba.png 750w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_ben_tre_day_manh_nuoi_tom_ung_dung_cong_nghe_cao_105001d7ba.png 1000w," sizes="100vw">Tỉnh Bến Tre với mục tiêu đến năm 2025, toàn tỉnh phát triển 4.000 ha nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao thì đến hiện tại đã hoàn thành được 71,68% kế hoạch với 2.867 ha tôm công nghệ cao cho sản lượng tôm đạt 116.500 tấn.Ông Nguyễn Thành Phong trú tại huyện Thạnh Phú cho biết, việc ứng dụng nuôi tôm công nghệ cao kết hợp nắm vững kỹ thuật, biết điều tiết nguồn nước đảm bảo môi trường sống cho tôm nuôi có thể mang đến siêu lợi nhuận. Hiện tại, theo tính toán của ông Phong, sau khi áp dụng mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao 3 vụ/năm trên 4 ao nuôi của mình, lợi nhuận thu được sau khi trừ đi chi phí đạt khoảng 1,5 tỷ đồng/vụ.Phó Giám đốc Sở NN và PTNT tỉnh Bến Tre là ông Nguyễn Văn Buội cho biết việc người nuôi tôm trên địa bàn tỉnh ứng dụng công nghệ trong nuôi tôm giúp chủ động trong sản xuất về kích cỡ và sản lượng khi giao bán cho khách hàng hơn. Ngoài ra, nông dân cũng đầu tư khá quy mô và ngày càng cải tiến trong khâu thiết kế kỹ thuật và phát triển cơ sở hạ tầng vùng nuôi. Theo ông, phương án phát triển ngành tôm tỉnh Bến Tre giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn năm 2050 nhằm khai thác tiềm năng diện tích để hình thành các vùng sản xuất tôm tập trung, nâng cao giá trị sản xuất và tích ứng với biến đổi khí hậu được được UBND tỉnh phê duyệt và đã đưa vào thực thi.Theo đó, trên địa bàn 3 huyện Bình Đại, Ba Tri và Thạnh Phú sẽ hình thành vùng nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao tập trung với 11 vùng nuôi. Tỉnh cũng cam kết sẽ là cầu nối để kêu gọi các doanh nghiệp chế biến liên kết các hợp tác xã nhằm mục đích xây dựng chuỗi giá trị ngành tôm ngày càng hoàn thiện và phát triển hơn.Trong giai đoạn 2020 - 2025 này, tỉnh Bến Tre cũng đang tập trung triển khai thực hiện nghị quyết xây dựng vùng sản xuất nguyên liệu nông sản tập trung, chú trọng với phát triển chuỗi giá trị nhóm sản phẩm nông nghiệp chủ lực. Bên cạnh đó, tỉnh cũng tiến hành rà soát, điều chỉnh vùng nuôi, đối tượng và hình thức nuôi trồng thủy sản phù hợp định hướng thị trường và thích nghi với biến đổi khí hậu.Để đạt được mục tiêu đã đề ra, UBND tỉnh chú trọng khâu tổ chức sản xuất và tập trung phát triển mạnh mẽ các hình thức hợp tác, liên kết sản xuất dựa trên các hộ, cơ sở nuôi phân tán, nhỏ lẻ các tổ hợp tác và hợp tác xã, nhằm gắn với phía doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu đầu vào, bao tiêu sản phẩm đầu ra, xây dựng vùng nuôi tôm tập trung cung ứng nguyên liệu lớn và lâu dài cho chế biến.Đặc biệt, tỉnh chỉ đạo địa phương tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm cách sát sao hơn, từ khâu sản xuất con giống cho đến nuôi thương phẩm và mang đến thị trường tiêu thụ; trong đó vai trò hạt nhân liên kết và tổ chức chuỗi sẽ do doanh nghiệp thu mua, chế biến và tiêu thụ đảm nhiệm.Trong năm 2023 này, bên cạnh việc chọn vùng trọng điểm, trọng tâm mang tính khả thi để ứng dụng và phát triển nuôi tôm công nghệ cao, tỉnh sẽ hỗ trợ về mặt kỹ thuật cho người sản xuất đối với quy mô nhỏ từ 2-3 ha. Đồng thời khuyến khích các doanh nghiệp khác đầu tư phát triển tại 11 vùng nuôi tập trung như đã đề xuất ở trên.

ben-tre-day-manh-nuoi-tom-ung-dung-cong-nghe-cao.png

BẾN TRE: ĐẨY MẠNH NUÔI TÔM ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO

Nhận thấy ngành tôm Việt Nam đứng trước những thách thức và thấu hiểu những khó khăn của người nuôi tôm, TOMOTA đã đưa ra chương trình "Đồng hành cùng người nuôi tôm vượt qua khó khăn 2023", áp dụng cho tất cả khách hàng mua bộ giải pháp TOMOTA S3.<img src="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/346994251_3027578627374204_1173061521700517553_n_3dfd1e900c.jpeg" alt="346994251_3027578627374204_1173061521700517553_n.jpeg" srcset="https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/thumbnail_346994251_3027578627374204_1173061521700517553_n_3dfd1e900c.jpeg 110w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/small_346994251_3027578627374204_1173061521700517553_n_3dfd1e900c.jpeg 354w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/medium_346994251_3027578627374204_1173061521700517553_n_3dfd1e900c.jpeg 530w,https://otanicsserver.blob.core.windows.net/osgar-storage/assets/large_346994251_3027578627374204_1173061521700517553_n_3dfd1e900c.jpeg 707w," sizes="100vw">

Xu hướng giá tôm

Tin mới nhất

Xu hướng giá tôm

Giá

Cập nhật lúc: Invalid date

Tin tức nổi bật